İrəli Çoxbrülör Konfiqurasiya Sistemi
5 quyruqlu qaz sobası, mətbəx texnologiyasında səmərəliliyi və aşpazlıq imkanlarını inqilabçı dərəcədə artıracaq şəkildə nəzərdə tutulmuş müxtəlif ölçülü və gücə malik çoxsaylı soba quyruqlarından ibarət konfiqurasiyaya malikdir. Bu kompleks təşkilatda adətən 15.000 BTU-dan artıq intensiv istilik yaradan, həqiqi qovurma, sürətli qaynama və peşəkar səviyyədə karamelləşdirmə üçün ideal olan güclü wok quyruğu mərkəzi yer tutur. İki standart orta güc soba quyruğu isə tərzləmə, ət qızardılması və makaron hazırlığı kimi gündəlik mətbəx işləri üçün sabit istilik paylanması təmin edir. Bundan əlavə, iki dəqiq aşağı güc soba quyruğu zəif souslar, şokoladın əriməsi, qidaların qızdırılması və ya nazik cəhizdə saxlanma üçün nəzarət olunan, yumşaq istilik təmin edir. Bu müxtəlif soba quyruqları ardıcıllığı girişlərdən başlayaraq əsas yeməklərə və yan təmizləmələrə qədər tam bir menyuni eyni anda hazırlamağa imkan verərək mətbəx prosesində meydana gələn tıxacları aradan qaldırır. Hər bir soba quyruğu ayrıca idarəetmə düymələrinə malikdir və alov intensivliyini dəqiq tənzimləməyə imkan verən mexanizmlə təchiz olunmuşdur. Konfiqurasiya eyni zamanda kiçik süd qazanlarından böyük sous kazanlarına qədər müxtəlif ölçülü mətbəx ləvəzlərini maneəsiz şəkildə yerləşdirməyə imkan verir. Peşəkar səviyyəli dəmir soba kaplaqları bərabər alov yayılması ilə yanaşı bütün növ mətbəx ləvəzləri üçün sabit və təhlükəsiz platforma təmin edir. Soba quyruqları arasındakı məsafə istiliyin bir-birinə təsirini minimuma endirmək və mövcud bişirmə sahəsini maksimum dərəcədə artırmaq üçün diqqətlə hesablanmışdır. Bu düşünülmüş dizayn böyük ailələr, şam yeməyi partiyaları və kommersiya məqsədləri üçün səmərəli yemək hazırlama imkanı yaradır. Çoxsoba sistemi tək və ya ikitərəfli alternativlərlə müqayisədə bişirmə vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və bir neçə bişirmə mərhələsini tələb edən mürəkkəb reseptlərin eyni anda icrasına imkan verir. Təhlükəsizlik aspektlərinə qonşu bişirmə səthlərini təsirləndirmədən hər bir soba quyruğunun ayrı-ayrılıqda izolyasiyası daxildir. İrəli səviyyəli konfiqurasiya hər hansı bir mətbəxi peşəkar aşpazlıq iş sahəsinə çevirir və ev aşpazlarının restoran keyfiyyətində yeməkləri dəqiq vaxtlama və temperatur nəzarəti ilə hazırlamasına imkan verir.