gazlı mutfak fırını
Gazli mətbəx fırını, effektiv istilik daşımı və dəqiqlikli temperatur idarəetməsini birləşdirən mövsum mematın bir simvoludur. Bu cihazlar tipik olaraq müxtəlif BTU çıxışları ilə bir neçə yanıcıya malikdir ki, bu da yumşaq şirinmədən yüksək istilikli qızdırmaq qədər hər şeyi təmin edir. Yanıcı sistemi, professional şeflər və əv şefləri tərəfindən temperaturun sürətli dəyişdirilməsi üçün qiymətləndirilən, natural gaz və ya propan istifadə edərək idarə edilən alov şiddıqlığı vasitəsilə anında istilik təqdim edir. Mövsum gaz fırınları avtomatik söndürmə valvləri və alov fiyasko koruması kimi yerli yenilikləri əksər dəfə əhatə edir. Memat səthi, fərqli kab ölçüləri üçün stabilləşmiş dəstək təmin etməklə birlikdə optimal istilik transferini güvəntə edən ağır cast iron grilleri daxil olmaqla təşkil olunur. Bir çox modellərdə, yiyecek ləğvinin yanıcı sistemə daxil olmasını almaq üçün qapalı yanıcılar var, bu da temizliyi çox daha asandır edir. Fırın komponenti tipik olaraq çoxlu rayk pozisiyaları, dəqiqlikli temperatur idarəetməsi və xüsusi yanıcı yerləşdirilməsi vasitəsilə eyni istilik daşımı təqdim edir. Əlavə xüsusiyyətlərə adi şəkildə broiler bölməsi, temperatur sondaqları və manual işiqlandırma ehtiyacını silsiz edən elektronik işığlanma sistemləri daxildir. Düzgün rəftar ilə, bu cihazlar uzun illər boyu güvəndirici xidmət təqdim edə bilərlər, bu da onları hər hansısa mətbəx üçün praktik investisiya edir.