Газ менен жасалган ашкана плиталары тамак жасоону жакшы көргөндөр үчүн эң жакшы тандоо болуп саналат. Ал эми ысыкка дароо жооп берүүчү ыкманын негизги пайдасы - ашпозчуларга элементтердин ысышын же муздашын күтпөй туруп, температураны дароо жөнгө салууга мүмкүнчүлүк берет. Мындай так көзөмөл тамактын жакшы бышырылышына шарт түзөт жана назик тамактарды ашыкча бышыруудан сактайт. Чыгымдардын натыйжалуулугу дагы бир маанилүү артыкчылык, анткени газ көбүнчө электр энергиясына караганда арзан, бул убакыттын өтүшү менен иштөө чыгымдарын төмөндөтөт. Газ жалындарынын жылуулук бөлүштүрүүсү бирдей тамак бышыруу натыйжаларын камсыз кылат, ал эми жалындын көлөмүнүн визуалдык кайтарым байланышы ашпозчуларга температуранын деңгээлин интуитивдүү өлчөөгө жардам берет. Электр энергиясы өчкөндө, газ мештери кол менен күйгүзүлүп иштей берет. Газ менен бышыруунун ар тараптуулугу электрдик альтернативалар менен кыйын же мүмкүн болбогон көмүрлөөнү, от менен куурууну жана вак менен бышырууну камсыз кылуу сыяктуу атайын ыкмаларга мүмкүндүк берет. Азыркы газ мештери энергияны үнөмдөө максатында иштелип чыккан. Газ мештеринин туруктуулугу электрдик моделдерге салыштырмалуу көп учурда узак иштөөгө алып келет, бул инвестициянын баасын жогорулатат. Мындан тышкары, индукциялык ашкананын үстүндө керек болгон өзгөчө магниттик касиеттерге тынчсыздануусуз, тамак бышыруучу шаймандардын ар кандай түрүн колдонуу мүмкүнчүлүгү ашкана жабдууларын тандоодо көбүрөөк ийкемдүүлүктү камсыз кылат. Газ мештериндеги табигый конвекция жылуулугу нан бышыруу үчүн идеалдуу чөйрөнү түзүп, нымдуулукту жакшы кармоо менен бирдей бышырылган натыйжаларды берет.