gaz soba və gaz fırını
Gaz fırınları və paltarlar gəncdən professional şeflərə və əv köçələrinə qədər nəslərlə bağlı olan tradisional pisirilmə texnologiyasının zirvəsini təmsil edirlər, dəqiq temperatur idarəetməsi və anında istilik düzəlişləri təklif edir. Bu cihazlar istisna olunan pisirilmə performansını təhvil vermək üçün güclü inşaatı ilə mürəkkəb mühəndisliyi birləşdirir. Paltar hissəsi müxtəlif BTU çıxışları ilə bir neçə yanıcı barədən ibarətdir ki, bu da yumşaq damakdan yüksək istilikli sığdırmaq qədər hər şeyi təmin edir. Yanıcılar düzəlişlərə həmkarıqla cavab verir və pisiricilərə pisirilmə prosesinə tam idarə yetirir. Gazlı fırın komponenti tabii konveksiya istilik sistemindən istifadə edir ki, bu da pisirilmə möhkemesində istiğin eyni paylanmasını yaradır. Mütəxəssisliklər arasında avtomatik söndürmə valvulları, flamenin itirilməsinə qarşı koruma və uşaqlar üçün təhlükəsizlik blokları kimi təhlükəsizlik elementləri daxildir. Pisirilmə səthi tipik olaraq pisirici vasitələrə stabilləşmiş dəstək təmin edən və asan temizlənməyə imkan verən demir qovurlarla təmin olunur. Bir çox model indi fırın üçün rəqəmsal idarəetmələrdən ibarətdir ki, bu da dəqiq temperatur ayarları və pisirilmə rejimləri təklif edir, hətta gas pisirilməsinin tradisional faydalarını saxlayaraq. Bu cihazlar peygamberlik, təzələmə, sığdırmaq və yavaş pisirilmədən ibarət müxtəlif pisirilmə üsullarına uyğunlaşdırılmışdır, bu da onların hər hansı mətbəxə çoxsaylı əlavələr etməsini təmin edir.
EN
