オーブン付きコンロ
オーブン付き調理台は、コンロとオーブンの機能を1つのユニットに統合した究極のキッチン家電ソリューションです。この多機能な調理器具は、現代のキッチン設計の中心的存在であり、一般家庭からプロのシェフまで、効率的に完全な食事を準備するための能力を提供します。オーブン付き調理台は通常、2つから6つの調理ゾーンを持つコンロ面と、その下に広々としたオーブン室を備えています。最新モデルには、ガスバーナー、電熱コイル、あるいは正確な温度制御が可能なすっきりとしたインダクション加熱面など、先進的な加熱技術が採用されています。オーブン室は、対流式システム、従来のヒーター、または複合方式を用いて、調理室内全体に均一な熱を分配します。最近の機種には、デジタル操作パネル、プログラミング可能なタイマー、ベイキング、グリル、ローストに加え、ピザ調理モードや低温長時間調理などの特別な機能も搭載されています。安全機能としては、自動消火装置、チャイルドロック、残熱表示などがあり、作動中の事故を防ぎ、安心して使用できます。オーブン付き調理台は、ガス式や電気式などさまざまな燃料タイプに対応しており、ガスモデルは即時的な火力調整が可能で、電気式は安定した温度維持が特徴です。業務用グレードの機種には、グリドルプレート、ウォーミングドロワー、高BTU出力のバーナーなどが追加され、商用レベルの調理性能を実現します。設置方法は、カウンター間に設置する据え置き型から、内装一体型のスライドイン式までさまざまです。オーブン付き調理台は、複数のコンロ面で同時調理を行いながら、オーブンスペースをベイキング、ロースト、保温に活用できるため、調理工程を一変させます。省エネ性能のランク表示により、消費者は光熱費を削減しつつ優れた調理性能を維持する環境に配慮した製品を選択できます。