gazlı dahili ocak
Bir gazlı built-in pişirme cihazı, modern mutfak ekipmanı entegrasyonunun zirvesini temsil eder; sofistike pişirme teknolojisi ile yer tasarrufu tasarımı birleştirerek hem akıcı ve profesyonel bir görünüm sunar hem de harika pişirme performansı sağlar. Birden fazla yanıcı eleman içeren bu cihazlar, hem profesyonel şefler hem de ev pişirme tutkunları için gerekli olan kesin sıcaklık kontrolünü sağlar. Sistemler genellikle hem yüzey pişirme elemanlarını hem de built-in fırınları içerir ve elektronik ateşleme, alev başarısızlığı güvenliği cihazları ve programlanabilir pişirme fonksiyonları gibi gelişmiş özelliklere sahiptir. Modern gazlı built-in pişirme cihazları, gazlı ocaklar ile elektrikli fırınların birleşimiyle optimal pişirme esnekliğini sağlayan dual yakıt teknolojisini genellikle içerir. Ocak bölümü genellikle ağır işlevli demir kafesler, kolay temizlik için kapalı yanıcılar ve hassas pişirme görevleri için özel simmer ayarları ile donatılmıştır. Fırın kompartımanı, birden fazla ray konumu, iç ışık ve geleneksel fırınlama, kızartma ve bazen de konvansiyon yeteneği dahil olmak üzere çeşitli pişirme modlarına sahiptir. Bu ekipmanlar, her mutfak ortamında güvenli bir şekilde çalışmasını sağlamak için otomatik kapanma sistemleri ve soğuk dokunuşlu kapılar gibi sıkı güvenlik standartlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır.