Əla Isının Paylanması və Çoxzonlu Bişirmə Texnologiyası
Apardıcı konserv soba istehsalçıları çoxzonlu yemək bişirmə texnologiyası vasitəsilə nüfuz edici bişirmə tutarlılığını və çoxtərəfli tətbiqini təmin edən inkişaf etmiş istilik paylama sistemlərini mükəmməlləşdirmişlər. Bu mürəkkəb istilik idarəetmə yanaşması illər boyu mühəndislik təkmilləşdirməsini əks etdirir və ənənəvi tək zona isidilmə üsullarına qarşı əhəmiyyətli irəliləyiş təmsil edir. Konveksiya sistemləri bişirmə kamerası daxilində isti havanın bərabər paylanmasını təmin etmək üçün strategiyaya uyğun yerləşdirilmiş fanlar və isidici elementlərdən istifadə edir, bu da bərabərsiz bişirməyə səbəb ola biləcək isti ləkələrin yaranmasını aradan qaldırır. Bu texnologiya bişirmə müddətini otuz faizə qədər azaldır və eyni zamanda yeməyin keyfiyyəti və strukturunu yüksək səviyyədə saxlayır. Çoxzonlu isitmə imkanı sobanın müxtəlif bölmələrinin eyni anda fərqli temperaturları saxlamasına imkan verir ki, bu da istifadəçilərə müxtəlif temperatur tələblərinə malik olan bir neçə yeməyi tək bir bişirmə prosesində hazırlamağa imkan verir. Peşəkar səviyyəli isidici elementlər yüksək keyfiyyətli materiallardan hazırlanmışdır və tez qızma vaxtı ilə dəqiq temperatur nəzarətini təmin edir ki, bu da xüsusi istilik şəraitinin tələb olunduğu bişirmə üsulları üçün vacibdir. İnkişaf etmiş konserv soba istehsalçıları tərəfindən inteqrasiya edilmiş buxar püskürmə sistemləri bişirmə zamanı nəzarətli rütubətin əlavə olunmasına imkan verir və bu, peşəkar çörək bişirmə, tərəvəz hazırlama və ətin yumşaq saxlanılması üçün ideal haldır. Bu funksiya ev şəraitində peşəkar konditer şəraitini təkrarlayır və bişirmə nəticələrini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Termal kütlə texnologiyası istiliyi bərabər şəkildə saxlayan və şüalanıran xüsusi materiallardan istifadə edir ki, bu da ənənəvi daş sobalara bənzər sabit bişirmə şəraitini yaradır. Bu metod xüsusilə pizza, çörək bişirmə və ətin qızardılması kimi tətbiqlər üçün üstünlük təşkil edir, burada sabit, şüalanmış istilik daha yaxşı nəticələr əldə edilməsini təmin edir. İstilik bərpası sistemləri itirilmiş hesab edilən istilik enerjisini toplayır və onu təkrar paylayır ki, bu da enerji səmərəliliyini artırır və eyni zamanda optimal bişirmə şəraitini saxlayır. İrəliləmiş izolyasiya materialları ətraf sahələrə istiliyin itkisini minimuma endirir ki, bu da mətbəxin temperaturunu rahat saxlayır və eyni zamanda bişirmə səmərəliliyini maksimuma çatdırır. Temperatur probu texnologiyası qida məhsullarının daxili temperaturunun dəqiq izlənilməsinə imkan verir və avtomatik olaraq bişirmə parametrlərini dəyişdirərək hər dəfə mükəmməl bişirmə nəticəsi əldə etməyə kömək edir. Bu dəqiqlik artıq bişirmə riskini aradan qaldırır və xüsusilə ət və quş ətinin hazırlanmasında həm keyfiyyət, həm də sağlamlıq baxımından dəqiq temperatur nəzarətinin tələb olunduğu hallarda qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsini mümkün edir.