गैस स्टोव वाले ओवन
एक गैस स्टोव के साथ ओवन एक बहुमुखी और कुशल पकाने के उपकरण का प्रतिनिधित्व करता है जो पारंपरिक चूल्हे पर पकाने को समग्र बेकिंग क्षमता के साथ मिलाता है। यह दो-फ़ंक्शन उपकरण के शीर्ष सतह पर कई गैस बर्नर होते हैं, आमतौर पर चार से छह बर्नर विभिन्न आकार के होते हैं, प्रत्येक को सटीक तापमान नियंत्रण और फ्लेम अधिक/कम करने की क्षमता के साथ बनाया गया है। बर्नर तात्कालिक गर्मी और उत्कृष्ट तापमान नियंत्रण प्रदान करते हैं, इसलिए वे विभिन्न पकाने की तकनीकों के लिए आदर्श हैं, जैसे कि धीमी उबालने से लेकर उच्च-तापमान सियरिंग तक। निहित ओवन कॉमपार्टमेंट, चूल्हे के नीचे स्थित, गैस-शक्ति तत्वों के माध्यम से संगत गर्मी प्रदान करता है, तापमान नियंत्रण प्रणाली और बहुत से रैक स्थितियों के साथ। आधुनिक मॉडलों में अगले पीढ़े की विशेषताएं शामिल हैं, जैसे कि इलेक्ट्रॉनिक इग्निशन प्रणाली, सुरक्षा शटऑफ़ वैल्व और समान पकाने के लिए थर्मल डिस्ट्रीब्यूशन तकनीक। ओवन कैविटी में आमतौर पर बिल्ट-इन प्रकाश, दृश्यता के लिए टेम्पर्ड ग्लास दरवाजे और ऊर्जा की कुशलता के लिए बढ़ी हुई बहारी शामिल है। ये उपकरण आमतौर पर आसान-सफाई सतहें, हटाया जा सकने वाले ड्रिप ट्रे और मजबूत ग्रेट्स शामिल हैं जो विभिन्न कढ़ाई और पैन के आकार को समायोजित कर सकते हैं। चूल्हे और ओवन की कार्यक्षमता को एकल इकाई में मिलाने से किचन स्थान की कुशलता को अधिकतम किया जाता है जबकि घरेलू उपयोग के लिए पेशेवर-ग्रेड पकाने की क्षमता प्रदान की जाती है।