अलग रूप से खड़ा होने वाला ओवन गैस
ओवन गैस फ्रीस्टैंडिंग एक विविध और विश्वसनीय पकाने के उपकरण को दर्शाता है जो पारंपरिक गैस पकाने को आधुनिक सुविधाओं के साथ मिलाता है। यह स्वतंत्र इकाई कुकटॉप पर कई बर्नर्स और नीचे एक व्यापक गैस ओवन के साथ पूर्ण पकाने की लचीलापन पेश करती है। कुकटॉप में आमतौर पर 4 से 6 बर्नर्स होते हैं, जिनमें प्रत्येक को तापमान समायोजन के लिए सटीक फ्लेम कंट्रोल से सुसज्जित किया जाता है। ओवन कैविटी प्रत्येक डिश की तैयारी के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान करती है, जिसमें अधिकांश मॉडल 2.5 से 5.0 क्यूबिक फीट की क्षमता प्रदान करते हैं। उन्नत सुविधाएँ निरापत्ता और सुविधा के लिए इलेक्ट्रॉनिक इग्निशन प्रणाली, टिकाऊता के लिए भारी-दत्त लोहे के ग्रेट्स, और खाने के छिड़कने को बर्नर बॉक्स में प्रवेश करने से रोकने के लिए सील्ड बर्नर्स शामिल हैं। तापमान कंट्रोल प्रणाली पूरे पकाने की प्रक्रिया के दौरान निरंतर गर्मी बनाए रखती है, जबकि एकीकृत सुरक्षा सुविधाएँ फ्लेम बुझने पर स्वचालित गैस बंद करने की सुविधा शामिल है। आधुनिक मॉडल अक्सर अतिरिक्त सुविधाओं के साथ आते हैं, जैसे कि बिल्ट-इन टाइमर, आंतरिक प्रकाश, और विविध पकाने के विकल्पों के लिए कई रैक स्थितियां। फ्रीस्टैंडिंग डिजाइन किसी भी किचन व्यवस्था में आसान स्थापना की अनुमति देता है, केवल गैस कनेक्शन और न्यूनतम खाली स्थान की आवश्यकता होती है।