Პროფესიონალური დონის წარმადობა და მადგრობა
Ხუთი მწვადის გაზის ღუმელი უზრუნველყოფს რესტორნის ხარისხის სამზარეულოს შესრულებას პროფესიონალური ხარისხის კომპონენტებითა და სამშენებლო მეთოდებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ თანმიმდევრულ, საიმედო მუშაობას რთულ პირობებში. მაღალი გამომუშავების მწვადების სისტემები, როგორც წესი, წარმოქმნის მნიშვნელოვან BTU შეფასებებს, პირველადი მწვადები ხშირად აწარმოებს 12,000-დან 18,000 BTU-მდე, რაც საშუალებას იძლევა სწრაფი გათბობა, რომელიც კონკურენციას უწევს კომერციულ სამზარეულოს აღ ეს განსაკუთრებული თბო გამონაბოლქვი ხელს უწყობს მომზადების მოწინავე ტექნიკას, როგორიცაა სწორი wok cooking, სადაც უკიდურესად მაღალი ტემპერატურა აუცილებელია ავთენტური არომატებისა და ტექსტურების მისაღწევად. დამწვის დიზაინი შეიცავს ზუსტად შექმნილ ბრინჯის ან ალუმინის კომპონენტებს, რომლებიც უძლებენ კოროზიას, ხოლო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში ინარჩუნებენ გაზის ნაკადის თანმიმდევრულ მახასიათებლებს. რკინის ბადეები უზრუნველყოფენ სითბოს შეკავებას და განაწილებას, ხოლო სტაბილური, დაბალი ზედაპირები, რომლებიც მოთავსებულია კულინარიის ჭურჭელში, მცირე საფუარიდან დიდი საფონდო ქვაბებამდე და სპეციალიზებული ნივთები, როგორიცაა ვოკ ამ ღვეზელების მძიმე კონსტრუქცია უზრუნველყოფს მათ სტაბილურობას სრულად დატვირთული საცხობი ჭურჭლის წონის ქვეშ, რაც ხელს უშლის ქნევის ან არასტაბილურობის განვითარებას, რამაც შეიძლება საცხობი უსაფრთხოება ან შედეგები შეაფასოს. უმაღლესი დონის ზედაპირის მასალები, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი ან დამტენილი მინები, უძლებენ ლაქებს, ნაკაწრებს და სითბოს დაზიანებას, ხოლო უზრუნველყოფენ ზედაპირებს, რომლებიც ადვილად იწმინდება სტანდარტული საყოფაცხოვრებო პროდუქტებით დახურული მწვადის დიზაინი ხელს უშლის საკვების ნარჩენებისა და სითხეების შეღწევა შიდა მექანიზმებში, ამით შემცირდება მოვლა-პატრონობის მოთხოვნები ჰიგიენური მუშაობის უზრუნველყოფის დროს. უწყვეტი ბადეები საშუალებას იძლევა ადვილად გადაადგილება cookware შორის burners გარეშე აღება, რაც ხელს უწყობს გლუვი სამუშაო ნაკადი დროს რთული კერძების მომზადება. მყარი კონსტრუქცია ვრცელდება მართვის მექანიზმებზე, სადაც მძიმე დატვირთვის სარქველები და ზუსტი ინჟინერია უზრუნველყოფს გაზის ნაკადის ზუსტ რეგულირებას მოწყობილობის მთელი ექსპლუატაციის პერიოდის განმავლობაში. პროფესიონალური ხარისხის მშვილდოსნები და შეხამებები ინარჩუნებენ სისტემის მთლიანობას, ხელს უშლიან გაზის გაჟონვას, ხოლო უზრუნველყოფენ წვის ოპტიმალურ ეფექტურობას, რომელიც მაქსიმალურად ზრდის სითბოს გამომუშავებას, ხოლო მაქსიმალურად ამცირებს სა
EN
