تكنولوجيا طهي متقدمة متعددة المناطق
يُحدث طباخ الغاز ذو الخمسة شعلات ثورة في تدفق العمل بالمطبخ من خلال تقنيته المتطورة للطهي متعدد المناطق، ما يتيح إمكانات غير مسبوقة في تنفيذ مهام الطهي المتعددة. ويتميز هذا التصميم المبتكر بشعلات تم وضعها بشكل استراتيجي بمقاسات مختلفة ونواتج حرارية متفاوتة، مما يخلق مناطق طهي منفصلة تعمل بشكل مستقل لكنها متناغمة. وتقدم الشعلة المركزية عالية الأداء حرارة شديدة تصل إلى 15,000 وحدة حرارية بريطانية، وهي مثالية للغلي السريع، والتحمير عالي الحرارة، وطهي الووك الأصلي الذي يتطلب حرارة قصوى. وتقع شعلتان متوسطتا السعة على جانبي المركز، وتوفّران ناتجًا حراريًا يتراوح بين 9,000 و10,000 وحدة حرارية بريطانية، وهو مناسب تمامًا للمهام اليومية مثل القلي السريع، وقلي الطعام في المقلاة، والإعداد العام للطعام. أما الشعلتان المتبقيتان الصغيرتان فتوفران تحكمًا دقيقًا بالحرارة المنخفضة، وتولّدان من 5,000 إلى 6,000 وحدة حرارية بريطانية، وهي مثالية لطهي الصلصات الحساسة على نار هادئة، أو إذابة الزبدة، أو الإبقاء على الطعام دافئًا، أو إعداد أطباق حساسة لدرجة الحرارة مثل الكسترد والشوكولاتة. وتشمل كل منطقة تقنية تحكم دقيق في اللهب، مما يسمح بإجراء تعديلات دقيقة لتحقيق درجة الحرارة المناسبة تمامًا للمكونات والتقنيات الخاصة. ويقضي الترتيب متعدد المناطق على التعارضات في الطهي التي تعاني منها أنظمة الشعلة الواحدة أو المزدوجة، حيث يتطلب إعداد الوجبات المعقدة توقيتًا دقيقًا وتدوير الشعلات. ومع وجود خمس مناطق مستقلة، يمكنك إعداد المقبلات والأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية والصلصات والمشروبات في آنٍ واحد دون أي تنازلات. ويتماشى ترتيب الشعلات مع مبادئ علم الراحة، حيث توضع الشعلات المتوسطة المستخدمة بكثرة ضمن متناول اليد، بينما تُوضع مناطق الحرارة العالية والمنخفضة المتخصصة على مسافات مثالية. ويقلل هذا التصميم المدروس من إجهاد الذراعين ويعزز كفاءة الطهي أثناء جلسات إعداد الوجبات الطويلة. وتمتد التقنية لما هو أبعد من مجرد توليد الحرارة لتشمل أنظمة سلامة متكاملة تراقب كل منطقة بشكل مستقل، وتوقف إمداد الغاز إذا انطفأت النيران بشكل غير متوقع. وتضمن المكونات ذات الجودة الاحترافية أداءً متسقًا عبر جميع المناطق، مع الحفاظ على تشغيل موثوق حتى أثناء جلسات الطهي المكثفة التي تستهلك عدة شعلات في وقت واحد.
EN
