فرن غاز مع موقد
يمثل الفرن الغازي مع الموقد جهاز مطبخ متعدد الاستخدام يجمع بين كفاءة الطهي ووظائف عملية. هذا الجهاز ذو الاستخدام المزدوج يتضمن نظام موقد علوي لاحتياجات الطهي الفورية وقسم فرن واسع للخبز والشوي. تشمل الأفران الغازية الحديثة مع الموقد عادةً عدة محركات ذات إخراج BTU مختلف، مما يسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة ومختلف مستويات الطهي. غالبًا ما يحتوي قسم الفرن على رفوف قابلة للتعديل، وتحكم في درجة الحرارة يتراوح بين 150°F و500°F، ويأتي أحيانًا بميزات مثل القدرة على الشواء وخيارات الطهي بالتيار الهوائي. يتم دمج ميزات الأمان مثل صمامات الإغلاق التلقائي، حماية من انقطاع اللهب، ومحركات مغلقة لمنع تسرب الغاز. الآن تأتي العديد من النماذج مع أنظمة إشعال إلكترونية، مما يلغي الحاجة إلى الإشعال اليدوي. عادةً ما يتضمن سطح الطهي شبكات من الحديد الزهر لتوزيع الحرارة وتحمّل الاستخدام، بينما يتميز تجويف الفرن بعزل محسن لتحقيق الكفاءة الطاقوية. تم تصميم هذه الأجهزة لتناسب أدوات الطهي واللوحات الخبز الحجم القياسي، مما يجعلها مناسبة لكل من الطهي اليومي والمناسبات الخاصة.