Უმაღლესი სითბოს კონტროლი და მყისვე რეაგირების ტექნოლოგია
Ნებისმიერი ხარისხიანი თავისუფალად მდგმიანი გაზქურის განმსაზღვრელი მახასიათებელი წარმოადგენს გამორჩეული თეპლოს კონტროლის შესაძლებლობები და მყისი რეაგირების ტექნოლოგია, რაც განსხვავებით გამოირჩევა ელექტრო ალტერნატივებისგან. როდესაც თქვენ აბრუნებთ გაზქურის რეგულატორს, პლამა მყისვე მორგავს თავს, რაც აძლევს მყისი ვიზუალურ და თერმულ უკუკავშირს, რომელიც საშუალებას აძლევს ზუსტად მოახდინოთ სამზადისის მომზადების კონტროლი. ეს მყისი რეაგირება გამოუცვლელია იმ კერძების მომზადებისას, რომლებიც სწრაფი ტემპერატურის ცვლილებების მოთხოვნას გულისხმობს, მაგალითად, ასამი, სოუსები ან ნა delicate ცილები, რომლებიც წამებში შეიძლება გადამომზადდეს. ცვალადი პლამის კონტროლი მოიცავს ნელ თბობას, რომელიც მიუშვებს პლამის მინიმალურ ცემერებას, და საშუალებას აძლევს მიიღოთ ძლიერი მაღალტემპერატურიანი ბურთულები, რომლებიც წარმოქმნიან 18,000 BTU-ს ან მეტს, რაც საშუალებას აძლევს როგორც შოკოლადის დნობას, ასევე დიდი რაოდენობის წყლის სწრაფ დუღილს. პროფესიონალი შემმზადებლები მუდმივად უპირატესობას ანიჭებენ გაზზე მომზადებას, რადგან ხილული პლამა იძლევა ინტუიციურ ინდიკატორს სითბოს ინტენსივობის შესახებ და ამოიღებს გამოცნობის საჭიროებას, რაც დამახასიათებელია ელექტრო ქურებისთვის. გაზის ბურთულების მგრძნობიარე ბუნება საშუალებას აძლევს გამოიყენოთ მაღალი დონის მომზადების ტექნიკები, მაგალითად, ფლამბირება, სადაც ზუსტი პლამის კონტროლი აუცილებელია უსაფრთხოების და გემოს განვითარებისთვის. თანამედროვე თავისუფალად მდგმიანი გაზქურები მოიცავს დახვეწილ ბურთულების დიზაინს რამდენიმე პლამის რგოლით, რომელიც თანაბრად ამაღლებს სითბოს ჭურჭლის ფსკერზე, რაც თავიდან აცილებს ცხელ წერტილებს და უზრუნველყოფს თანაბარ მომზადების შედეგებს. დალუქული ბურთულის კონსტრუქცია აკავებს ნაღვლებსა და ნარჩენებს გაზის დინების შეფერხებას, ხოლო საუკეთესო მუშაობის შენარჩუნებას უზრუნველყოფს. უსაფრთხოების შესაბამისი თვისებები, როგორიცაა ავტომატური ხელახლა გაჩერება, უზრუნველყოფს მუდმივ პლამის წარმოქმნას, ხოლო პლამის გართულების შემთხვევაში მყისვე გამორთავს გაზის მიწოდებას, თუ პლამა შემთხვევით ჩაინთო. ეს უმაღლესი დონის თეპლოს კონტროლი ვრცელდება ქურის comparment-ზეც, სადაც გაზის ქურები უზრუნველყოფს სველ სითბოს, რაც ბევრი ნამცხვრის და ტკბილეულის დამზადების დროს უპირატესობას იძლევა. მყისი რეაგირების, ზუსტი კონტროლის და პროფესიონალური დონის მუშაობის ეს კომბინაცია ქმნის თავისუფალად მდგმიანი გაზქურის თეპლოს კონტროლის სისტემას, რომელიც გამხდარა გამოუცვლელი ინსტრუმენტი იმ მოწყენილი შემმზადებლებისთვის, რომლებიც მოითხოვენ რესტორნის დონის შედეგებს სახლის სამზადისის სამსახურში.
EN
