เตาแก๊สตั้งพื้นพร้อมเตาอบ
เตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระถือเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมกับนวัตกรรมการทำอาหารรูปแบบใหม่ในยุคปัจจุบัน โดยได้รับการออกแบบมาเพื่อมอบประสิทธิภาพการใช้งานที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นสำหรับแม่บ้านทั่วไปหรือเชฟมืออาชีพ เครื่องใช้ในครัวที่มีความหลากหลายนี้รวมเอาเตาทำอาหารระบบแก๊สเข้ากับเตาอบในตัวไว้ด้วยกัน สร้างเป็นโซลูชันการทำอาหารแบบครบวงจรที่สามารถตั้งแยกอิสระได้โดยไม่จำเป็นต้องติดตั้งฝังเข้ากับตู้หรือโครงสร้างของห้องครัว เตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระใช้ก๊าซธรรมชาติหรือก๊าซโพรเพนในการทำงาน ทำให้สามารถควบคุมความร้อนได้ทันทีและจัดการอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ซึ่งเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไปไม่สามารถทำได้เท่าเทียม หน้าที่หลักของเตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระประกอบด้วย การทำอาหารบนพื้นผิวเตาผ่านหัวเตาหลายหัวที่มีค่าพลังงานความร้อน (BTU) แตกต่างกัน การอบและการย่างภายในห้องเตาอบที่มีขนาดกว้างขวาง รวมถึงฟังก์ชันการย่างจากด้านบนเพื่อให้อาหารสุกกรอบหรือมีผิวด้านนอกสมบูรณ์แบบ รุ่นขั้นสูงบางรุ่นมาพร้อมเทคโนโลยีคอนเว็กชัน ซึ่งพัดลมภายในจะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอตลอดช่องเตาอบ ช่วยให้อุณหภูมิคงที่ทั่วถึงและลดระยะเวลาในการปรุงอาหารได้มากถึงยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์ คุณสมบัติด้านเทคโนโลยีของเตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระรุ่นใหม่ๆ ได้แก่ ระบบจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์ที่ไม่จำเป็นต้องใช้เปลวไฟค้างไว้ ระบบควบคุมอุณหภูมิดิจิทัลเพื่อการจัดการความร้อนอย่างแม่นยำ และกลไกความปลอดภัย เช่น อุปกรณ์ตรวจจับดับเปลวไฟที่จะตัดการไหลของก๊าซโดยอัตโนมัติหากเปลวไฟดับไป หน่วยงานส่วนใหญ่มีชั้นวางอาหารหลายระดับ ช่วยให้สามารถเตรียมอาหารหลายจานพร้อมกันในโซนอุณหภูมิที่ต่างกันได้ พื้นผิวเตาโดยทั่วไปมาพร้อมหัวเตาแบบปิดผนึก ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้อาหารหกซึมลงไปยังชิ้นส่วนภายใน ในขณะที่ราวคู่เรียงต่อเนื่องช่วยให้เคลื่อนย้ายภาชนะทำอาหารบนพื้นผิวได้อย่างลื่นไหล การใช้งานของเตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระครอบคลุมทั้งครัวเรือน สถานที่ทำอาหารระดับมืออาชีพ และสถานประกอบการบริการอาหารเชิงพาณิชย์ เครื่องใช้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภทที่ต้องการระดับความร้อนที่แตกต่างกัน ตั้งแต่การเคี่ยวซอสละเอียดอ่อนไปจนถึงการย่างเนื้อที่ต้องใช้ความร้อนสูง ส่วนเตาอบสามารถรองรับทั้งการเตรียมอาหารประจำวันไปจนถึงงานเลี้ยงฉลองเทศกาลขนาดใหญ่ ในขณะที่พื้นผิวเตาสามารถใช้ทำอาหารหลายรายการพร้อมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความยืดหยุ่นในการติดตั้งทำให้เตาอบก๊าซแบบตั้งอิสระเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงห้องครัว การก่อสร้างโครงการใหม่ หรือพื้นที่ที่ไม่สามารถติดตั้งเครื่องใช้แบบฝัง หรืออาจมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไป
EN
