Жылуулукту жакшыраак бөлүштүрүү үчүн алдыңкы конвекциялык технология
Модернизацияланган кухня печьтеринин революциялык конвекция системасы – бул пеште стратегиялык орнатылган жылуулук элементтери менен камсыздоо аркылуу пештин ичинде үзгүлтүксүз ауа айлануусун түзүү аркылуу тамак-аш даярдоо технологиясында сапаттык секириш. Бул инновациялык ыкма жылуулукту жогору карай көтөрүлүп, чейинки классикалык пештердин температуралык айырмачылыктарын жана теңсиз пайдалануу кыйынчылыктарын эске алуу менен чектөөлөрдү жоюп салат. Конвекциялык вентилятор ауаны бир нече жылуулук элементтери аркылуу тартып, андан соң бүт пештин ичинде айланта, стеллаждын кайсы гана орунда болбосун, бардык аймактарда температуранын туруктуулугун камсыз кылат. Бул бирдей жылуулук таралышы колдонуучуларга ар кандай стеллаждарда бир эле убакта бир нече тамак даярдоого мүмкүндүк берет, аларга даярдоо убактысы же натыйжаларынын айырмаланышын ойлонууга кереги жок. Күчөгөн ауа агымы жылыжылоонун 30% га чейин камсыздооту, анткени кыймылдагы ауа тамакка жылуулукту эффективдүү ташып берет. Бул эффективдүүлүк энергияны уткаштырууга жана тамак-ашты тез даярдоого алып келет, ал үй-бүлөлөр үчүн да, профилдуу ашканалар үчүн да ыңгайлуу. Конвекциялык система балмустардын сыртын идеалдуу кычкылт кылып, ичинде ылгалдуулукту сактап, үй шартында профессионалдуу балмустанын деңгээлинде натыйжалар алууга мүмкүндүк берет. Этти кургатуу конвекциялык пеш менен даярдоодо чоң пайдасын тийгизет, себеби айлануучу ауа кычкылт коркучту түзүп, ичиндеги суйукту сактап, жумшак жана тамилдуу натыйжалар алынат. Система бир эле учурда даярдоолордо тамактардын ароматтарынын аралашып кетүүсүнө да жол бербейт, ар бир тамактын өзүнчө тами жана ийсин сакталышын камсыз кылат. Продвинут моделдорго талаптарга жараша айлануу интенсивдигин өзгөртүүчү өзгөрмө тездиктеги вентиляторлор кошулган, бул сезимтал продукттар үчүн жумшак ауа агымын жана кереги болгондо тез даярдоо үчүн күчтүү айланууну камсыз кылат. Конвекциялык технология башка пеш функциялары менен үзгүлтүксүз иштейт, пештин температурасын так кармоо менен бирге, жылытуу, балмуздоо жана кургатуу функцияларынын таасирин күчөтөт. Бул күрчүө системасы пешти ресторандык деңгээлдеги натыйжаларды туруктуу алууга мүмкүндүк берген көптүк курамдашуу куралга айландырат.