สมรรถนะการปรุงอาหารระดับมืออาชีพ
เตาแก๊สและเตาอบแบบตั้งพื้นมอบความสามารถในการทำอาหารคุณภาพระดับร้านอาหารในสภาพแวดล้อมครัวบ้าน หัวเตาพลังงานสูง โดยทั่วไปจะมีกำลังตั้งแต่ 5,000 ถึง 18,000 BTUs ให้ความหลากหลายที่จำเป็นสำหรับเทคนิคการทำอาหารต่างๆ การควบคุมเปลวไฟอย่างแม่นยำช่วยให้จัดการอุณหภูมิได้สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นการผัดเนื้อด้วยความร้อนสูงหรือการเคี่ยวน้ำซอสอย่างเบามือ เครื่องระบบเตาอบคอนเวกชันช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอผ่านหลายระดับของแผงวาง กำจัดจุดร้อนและให้ผลลัพธ์การอบที่คงที่ ความจุของเตาอบที่กว้างขวางสามารถรองรับจานอาหารหลายจานพร้อมกัน ในขณะที่โครงสร้างที่แข็งแรงและการใช้วัสดุเกรดเชิงพาณิชย์ช่วยให้มั่นใจในความทนทานภายใต้การใช้งานบ่อยครั้ง