เตาแก๊สและเตาอบตั้งพื้น
เตาแก๊สแบบตั้งพื้นพร้อมเตาอบเป็นสุดยอดของความหลากหลายทางการทำอาหารและความสะดวกสบายในครัวสมัยใหม่ อุปกรณ์นี้รวมเอาพื้นผิวสำหรับปรุงอาหารด้วยแก๊สและช่องเตาอบขนาดใหญ่ไว้ในหน่วยเดียวที่ไม่จำเป็นต้องติดตั้งแบบบิวท์อิน เตาบนพื้นผิวมักจะมีหัวเตาหลายตัวที่ให้กำลัง BTU แตกต่างกัน เพื่อควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำตั้งแต่การเคี่ยวอย่างอ่อนโยนไปจนถึงการทอดด้วยความร้อนสูง รุ่นที่ทันสมัยกว่ามีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น หัวเตาที่ปิดสนิททำความสะอาดง่าย ระบบจุดระเบิดอัตโนมัติสำหรับการจุดไฟที่สะดวก และตะแกรงหนักที่เชื่อมต่อต่อเนื่องสำหรับเคลื่อนย้ายหม้อได้อย่างราบรื่น ส่วนเตาอบมักจะมีตำแหน่งวางตะแกรงหลายระดับ ความสามารถในการทำอาหารด้วยระบบคอนเวกชัน และช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังอบเบาๆ ไปจนถึงการอบเนื้อ หน่วยที่ทันสมัยมักจะมีการควบคุมดิจิทัล ฟังก์ชันตั้งเวลา และฟีเจอร์ความปลอดภัย เช่น การป้องกันการดับของเปลวไฟและการล็อกสำหรับเด็ก ดีไซน์แบบตั้งพื้นหมายความว่าสามารถวางที่ใดก็ได้ในครัวตราบใดที่มีการเชื่อมต่อแก๊สที่เหมาะสม มอบความยืดหยุ่นในการจัดเรียงและการออกแบบครัว อุปกรณ์เหล่านี้มักจะมีความกว้างมาตรฐานที่ 30 หรือ 36 นิ้ว ทำให้เหมาะสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ในครัวขณะที่ยังคงมอบความสามารถในการปรุงอาหารระดับมืออาชีพสำหรับเชฟในบ้าน