fogão a gás e forno de colocação livre
Um fogão a gás independente representa o ápice da versatilidade e conveniência culinária nos cozinhas modernas. Este eletrodoméstico combina uma superfície de cocção a gás com uma cavidade de forno espaçosa, tudo em uma única unidade autônoma que não requer instalação embutida. A superfície de cocção geralmente possui múltiplos queimadores com saídas de BTU variáveis, permitindo controle preciso de temperatura, desde um aquecimento suave até um selamento em alta temperatura. Modelos avançados incorporam recursos como queimadores selados para fácil limpeza, sistemas de ignição automática para acender sem esforço e grades contínuas resistentes para movimentação suave das panelas. O compartimento do forno geralmente oferece várias posições de prateleiras, capacidades de cocção por convecção e faixas de temperatura adequadas para tudo, desde delicadas pastelarias até assados. Unidades modernas muitas vezes incluem controles digitais, funções de timer e recursos de segurança, como proteção contra falha de chama e travas infantis. O design independente significa que ele pode ser colocado em qualquer lugar na cozinha com a conexão de gás adequada, oferecendo flexibilidade no layout e design da cozinha. Esses eletrodomésticos geralmente vêm em larguras padrão de 30 ou 36 polegadas, tornando-os adequados para a maioria dos espaços de cozinha enquanto fornecem capacidades de cocção de nível profissional para chefs domésticos.