düşey montajlı ocak
Bir serbest duran ocak, birden fazla pişirme fonksiyonunu birleştiren ve mutfak ekipmanlarının zirvesini temsil eden esnektir. Bu cihazlar genellikle hem fırın alani hem de ocak yüzeyi özelliklerine sahiptir ve monte edilmesi gereken kurulum olmadan tam bir pişirme çözümü sunar. Modern serbest duran ocaklar, gelişmiş sıcaklık kontrol sistemleri, birden fazla pişirme bölgesi ve geleneksel, rüzgar destekli ve grillerle çeşitli ısıtma yöntemleriyle donatılmıştır. Ocak yüzeyi genellikle farklı boyutlarda tencere ve kazanlara uyum sağlamak için birden fazla pişirme bölgesi sunar. Birçok model, alev başarısızlığı cihazları, çocuk kilidi ve soğuk dokunulabilir kapılar gibi güvenlik özelliklerini içerir. Pişirme kapasitesi genellikle 50 ila 90 litre arasında değişir ki bu da küçük aileler ve daha büyük haneler için uygundur. Gelişmiş modeller genellikle dijital ekranlar, programlanabilir zamanlayıcılar ve esnek pişirme düzenlemeleri için birden fazla raflama konumu içerir. Bağımsız doğası sayesinde bu ekipman, uygun güç kaynağı olduğu sürece mutfakta herhangi bir yerde konumlandırılabilir ve bu da mutfak tasarımı ve düzen planlamasında maksimum esneklik sağlar.