serbest duran ocak
Bir serbest duran ocak mutfak ekipmanı esnekliğinin zirvesini temsil eder, birden fazla pişirme işlevini tek bir birimde birleştirerek. Bu dayanıklı cihazlar genellikle birden fazla yanıcı ile donatılmış bir pişirme tezgahı, bir veya daha fazla tam boy ovan ve ısılma çekmecesi veya depolama alanı gibi ekstra pişirme bölümleri içerir. Modern serbest duran ocaklar gelişmiş sıcaklık kontrol sistemleri, konveksiyon, gril ve fasulye pişirme yetenekleri dahil olmak üzere birden fazla pişirme modu ve sofistike güvenlik özelliklerine sahiptir. Pişirme tezgahı bölümü genellikle küçük simmer yanıcılarından yüksek çıktılı güç yanıcılarına kadar farklı boyutlarda yanıcıların bir karışımını sunar, çeşitli pişirme gereksinimlerini karşılar. Ova bölümleri birden fazla raflama pozisyonu sunarak farklı yemeklerin eş zamanlı olarak pişirilmesine izin verir. Birçok model şimdi akıllı teknoloji entegre edilmiştir; bu da uzaktan izleme ve mobil uygulamalar aracılığıyla kontrol etmeyi mümkün kılar. Yapım tipik olarak uzun ömürlü malzemelerden, örneğin çelikinox veya emaye kaplı yüzeylerden yapılmıştır ki bu da dayanıklılık ve kolay bakım sağlar. Bu cihazlar monte edilmiş mobilya gerektirmeden kurulmaya tasarlanmıştır, bu da mutfak düzenlemesinde ve tasarımında esneklik sunar.
EN
