gasfornuis en oond
N kombinasie van 'n gasplaat en -oven verteenwoordig 'n hoeksteen van moderne keukengereedskap, wat verskeie kookmoontlikhede aanbied deur sy tweefunksionele ontwerp. Die kookvlak het gewoonlik meerdere gasbranders met verskillende BTU-uitsette, wat presiese temperatuurbestuur vir verskillende kookbehoeftes bied. Die branders is uitgerus met outomatiese aanstelsisteme en veiligheidskleppies wat die gasvloei reguleer. Die ovenafdeling maak gebruik van gasverwarmingselemente vir eenvormige warmteverspreiding, wat in vele modelle aangevul word deur konveksie-tegnologie. Moderne gasstowe sluit digitaal bestuur vir temperatuurpresisie, programmeerbare kookmodusse en tydfunksies in. Die toestel sluit dikwels kenmerke soos geslote branders vir maklike skoonmaak, swaarpligtinge gieteer gratte vir stabiliteit, en groot ovenkapasiteite wat varieer van 4 tot 6 kubieke voet in. Veiligheidskenmerke sluit vlammislukbeskerming, kindveiligheidssluite en koel-aanraak-deure in. Die bou combineer gewoonlik roestvrystaal, gieteer en hitrestandige glas, wat duurzaamheid en estetiese aantreklikheid verseker. Geavanceerde modelle kan addisionele kenmerke insluit soos sabbatmodus, vertraagde begin en self-skoonmaakvermoëns.