فرن مستقل
يمثل الفرن المستقل جهاز طهي متعدد الاستخدامات ومستقل، يجمع بين الأسلوب والوظيفية في المطابخ الحديثة. تقدم هذه الأجهزة حلول طهي كاملة، وتتميز بقدرات الطهي على السطح والفرن في وحدة واحدة. عادة ما تتراوح أبعاد الأفران المستقلة من 30 إلى 36 بوصة في العرض، وهي مصممة لتناسب بسلاسة بين خزائن المطبخ مع الحفاظ على استقلاليتها عن الهياكل المحيطة. سطح الطهي يتضمن عادةً حرقات متعددة بمستويات قوة مختلفة لتلبية احتياجات الطهي المختلفة، من الغليان البطيء إلى الغليان السريع. يحتوي الجزء الداخلي للفرن على مواقع رفوف متعددة، مما يسمح بطهي أطباق مختلفة في نفس الوقت. تأتي الأفران المستقلة الحديثة مزودة بميزات متقدمة مثل أنظمة الطهي بالvection، والتي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة من خلال تدوير الهواء بواسطة مروحة. توفر أزرار التحكم الرقمية وشاشات LCD إدارة دقيقة لدرجة الحرارة وأوقات الطهي. تشمل ميزات السلامة أنظمة إطفاء تلقائي، وابواب لا تصبح ساخنة عند لمسها، وأقفال أمان للأطفال. كما تحتوي العديد من النماذج على وظائف التنظيف الذاتي، التي تستخدم دورة حرارة عالية للتخلص من الحاجة إلى تنظيف يدوي.