الفرن المهني المستقيم: تقنية طهي متقدمة للمطبخ الحديث

جميع الفئات

فرن مستقل

يمثل الفرن المستقل جهاز طهي متعدد الاستخدامات ومستقل، يجمع بين الأسلوب والوظيفية في المطابخ الحديثة. تقدم هذه الأجهزة حلول طهي كاملة، وتتميز بقدرات الطهي على السطح والفرن في وحدة واحدة. عادة ما تتراوح أبعاد الأفران المستقلة من 30 إلى 36 بوصة في العرض، وهي مصممة لتناسب بسلاسة بين خزائن المطبخ مع الحفاظ على استقلاليتها عن الهياكل المحيطة. سطح الطهي يتضمن عادةً حرقات متعددة بمستويات قوة مختلفة لتلبية احتياجات الطهي المختلفة، من الغليان البطيء إلى الغليان السريع. يحتوي الجزء الداخلي للفرن على مواقع رفوف متعددة، مما يسمح بطهي أطباق مختلفة في نفس الوقت. تأتي الأفران المستقلة الحديثة مزودة بميزات متقدمة مثل أنظمة الطهي بالvection، والتي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة من خلال تدوير الهواء بواسطة مروحة. توفر أزرار التحكم الرقمية وشاشات LCD إدارة دقيقة لدرجة الحرارة وأوقات الطهي. تشمل ميزات السلامة أنظمة إطفاء تلقائي، وابواب لا تصبح ساخنة عند لمسها، وأقفال أمان للأطفال. كما تحتوي العديد من النماذج على وظائف التنظيف الذاتي، التي تستخدم دورة حرارة عالية للتخلص من الحاجة إلى تنظيف يدوي.

إصدارات منتجات جديدة

تقدم الأفران المستقلة العديد من المزايا التي تجعلها خيارًا ممتازًا لكل من الطهاة في المنزل وهواة الطهي. تصميمها المستقل يوفر مرونة في تخطيط المطبخ وسهولة التركيب دون الحاجة إلى تعديلات واسعة في الخزائن. التكوين الشامل الذي يجمع بين وظائف سطح الطهي والفرن يزيد من كفاءة استخدام المساحة ويقلل من الحاجة إلى أجهزة متعددة. توفر هذه الأفران عادةً سعات طهي أكبر مقارنة بالأنماط المدمجة، مما يجعلها مثالية لإعداد وجبات العائلة أو استقبال الضيوف. يعزز وضع لوحة التحكم المرتفعة من السهولة والسلامة، مما يقلل من الحاجة للوصول فوق الأسطح الساخنة. تحتوي الأفران المستقلة الحديثة على تقنيات توفير الطاقة التي تساعد في تقليل تكاليف الفواتير مع الحفاظ على أداء الطهي الأمثل. توفر مرونة الخيارات الطهوية، من الخبز والشوي إلى السلق والتقطير، فرصة للمستخدمين لاستكشاف تقنيات وصفات مختلفة. تتضمن العديد من النماذج أدراج تخزين تحت تجويف الفرن، مما يوفر مساحة مريحة للأدوات والمعدات الخاصة بالخبز. تضمن متانة الأفران المستقلة ومتطلبات الصيانة البسيطة جهازًا يستمر لفترة طويلة ويحتفظ بقيمتها. حجمها القياسي يجعل استبدالها أمرًا بسيطًا عند الحاجة، وطبيعتها القابلة للنقل تتيح نقلها بسهولة أثناء تجديد المطبخ أو الانتقال.

نصائح عملية

شاركت هولدن بنشاط في معرض كانتون

06

Nov

شاركت هولدن بنشاط في معرض كانتون

عرض المزيد
هولدن تحدث المواقد بتغليف جديد

21

Nov

هولدن تحدث المواقد بتغليف جديد

عرض المزيد
جيل جديد من المواقد من هولدن

11

Nov

جيل جديد من المواقد من هولدن

عرض المزيد

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
Name
Company Name
رسالة
0/1000

فرن مستقل

نظام تحكم درجة الحرارة المتقدم

نظام تحكم درجة الحرارة المتقدم

يمثل نظام التحكم في درجة الحرارة المتقدم في الأفران المستقلة الحديثة تطورًا كبيرًا في دقة الطهي. يحافظ الم thermostats الرقمية على درجات حرارة دقيقة طوال عملية الطهي، مما يminate التذبذبات في درجات الحرارة التي قد تؤثر على نتائج الطهي. تحتوي مستشعرات درجة الحرارة المتعددة والموزعة داخل تجويف الفرن على معلومات فورية، مما يسمح للنظام بإجراء تعديلات تلقائية لتحقيق توزيع متساوٍ للحرارة. هذه السيطرة الدقيقة تمكن من تحقيق نتائج مثالية للأطباق الصعبة التي تتطلب الحفاظ على درجة حرارة معينة، مثل السوفليه أو المعجنات الرقيقة. كما يتضمن النظام قدرة على تسخين سريع، مما يقلل من وقت الانتظار والاستهلاك الطاقي.
أطوار طهي متعددة الوظائف

أطوار طهي متعددة الوظائف

تتميز الأفران المستقلة بالمرونة من خلال نطاق واسع من أوضاع الطهي. يستخدم نظام التدفئة المروحة القوية لتوزيع الهواء الساخن، مما يقلل من أوقات الطهي بنسبة تصل إلى 25% مع ضمان تحمير متساوٍ ونتائج متسقة. توفر الأوضاع المتخصصة مثل الخبز، الشوي،(roast) والتدفئة الإعدادات المثلى لمتطلبات الطهي المختلفة. تتضمن العديد من النماذج ميزات مثل بدء مؤجل، طهي مؤقت، ووظائف الحفاظ على الدفء، مما يوفر الراحة والمرونة في إعداد الوجبات. قد تشمل النماذج المتقدمة أيضًا قدرات الطهي بالبخار، بإضافة الرطوبة عند الحاجة للحصول على خبز مثالي أو الحفاظ على نعومة الطعام.
ميزات السلامة المبتكرة

ميزات السلامة المبتكرة

تعد السلامة أولوية قصوى في تصميم الأفران المستقلة، حيث يتم تضمين العديد من التدابير الوقائية للراحة الذهنية. تستخدم تقنية باب لمس بارد طبقات متعددة من الزجاج وحواجز هوائية للحفاظ على درجات حرارة خارجية آمنة، مما يحمي من الحروق غير المقصودة. تمنع أقفال التحكم الإلكتروني التشغيل غير المقصود، وهو أمر مهم جدًا في المنازل التي لديها أطفال. تعمل ميزات إيقاف التشغيل التلقائي بعد فترات طويلة من التشغيل لتوفير الحماية ضد النسيان. توفر حماية فشل اللهب في النماذج الغازية قطع تدفق الغاز فورًا إذا انطفأ اللهب، مما يمنع تسرب الغاز. تقوم الإشعارات البصرية والصوتية بإبلاغ المستخدمين باكتمال دورة الطهي أو أي مخاوف أمان محتملة.