فرن غاز مع شعلة
يمثل الفرن الغازي مع الشعلة جهاز طهي متعدد الاستخدام وكفؤ يجمع بين الفوائد التقليدية لطهي الغاز والتقدم التكنولوجي الحديث. يحتوي هذا الجهاز على عدة شعلات على سطح الطهي ومساحة فرن واسعة، مما يوفر للمستخدمين قدرات طهي شاملة. عادةً ما يتضمن نظام الشعلة شعلات بأحجام مختلفة تتراوح من وحدات قوة عالية للغليان السريع إلى شعلات خفيفة لأعمال الطهي الدقيقة. تشمل النماذج الحديثة أنظمة إشعال إلكترونية، مما يلغي الحاجة إلى الإشعال اليدوي، بينما تمكن التحكم الدقيق في درجة الحرارة من إدارة الحرارة بدقة. يستخدم قسم الفرن تقنية الحمل الحراري، حيث يتم توزيع الهواء الساخن بشكل متساوٍ داخل التجويف لتحقيق نتائج طهي متسقة. تشمل ميزات السلامة اكتشاف فشل اللهب، وآليات إطفاء تلقائي، وأسطح خارجية باردة عند اللمس. غالبًا ما يتميز الجهاز بمواد مقاومة مثل هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، والشعلات المغلقة لسهولة التنظيف، والشبكات الحديدية القوية التي توفر دعماً مستقراً للأدوات المطبخية. قد تشمل النماذج المتقدمة شاشات رقمية، ووظائف طهي قابلة للبرمجة، وأوضاع طهي متخصصة للخبز، والشوي، والتحمير.