เตาแก๊สระดับมืออาชีพพร้อมเตาอบแก๊ส: การควบคุมและประสิทธิภาพการทำอาหารที่เหนือกว่า

หมวดหมู่ทั้งหมด

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊ส

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สเป็นจุดสูงสุดของเทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม โดยรวมเอาเตาบนที่ทรงพลังกับช่องเตาอบที่หลากหลายไว้ในหนึ่งเดียว อุปกรณ์แบบบูรณาการนี้มอบการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำผ่านเตาหลายตัวบนพื้นที่ปรุงอาหาร ซึ่งโดยทั่วไปจะมีกำลัง BTU ที่แตกต่างกันเพื่อรองรับความต้องการในการปรุงอาหารที่หลากหลาย เตาบนสามารถปรับความร้อนได้ทันที ในขณะที่เตาอบแก๊สมีการรักษาอุณหภูมิที่คงที่ผ่านระบบกระจายความร้อนขั้นสูง รุ่นใหม่มักมาพร้อมคุณสมบัติเช่น ระบบจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์ เตาที่ปิดสนิทเพื่อการทำความสะอาดที่ง่าย และแผ่นวางหม้อที่แข็งแรงเพื่อให้มั่นคงสำหรับภาชนะทำอาหาร ช่องเตาอบมักจะมีตำแหน่งราวหลายระดับ เพื่อให้สามารถจัดเรียงการปรุงอาหารได้อย่างยืดหยุ่น และหลายๆ รุ่นมีฟังก์ชันอบด้านบนเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการปรุงอาหาร คุณสมบัติความปลอดภัยรวมถึงระบบป้องกันการดับของเปลวไฟ ซึ่งจะตัดการไหลของแก๊สโดยอัตโนมัติหากเปลวไฟดับ และประตูที่สัมผัสแล้วไม่ร้อนเพื่อป้องกันการไหม้จากอุบัติเหตุ การออกแบบของเครื่องใช้ไฟฟ้ามักจะมีลิ้นชักเก็บของใต้เตาอบสำหรับเก็บภาชนะทำอาหารได้อย่างสะดวก ส่วนพื้นผิวสำหรับปรุงอาหารมักมีขอบยกสูงเพื่อควบคุมน้ำยาที่หกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คำแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สนั้นมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนที่ชอบทำอาหารที่บ้านและเชฟมืออาชีพ การควบคุมความร้อนทันทีช่วยให้ปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ซึ่งจำเป็นสำหรับเทคนิคการทำอาหารที่ละเอียดอ่อนและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว เมื่อเทียบกับเครื่องใช้ไฟฟ้า เครื่องใช้แก๊สตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าได้ทันที มอบการควบคุมที่เหนือกว่าในกระบวนการปรุงอาหาร ความร้อนแบบชื้นที่เกิดจากเตาอบแก๊สช่วยป้องกันไม่ให้อาหารแห้งจนเกินไป ส่งผลให้เนื้อที่ย่างมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้นและขนมปังมีความสม่ำเสมอในการอบมากขึ้น จากมุมมองทางเศรษฐกิจ เครื่องใช้แก๊สมักจะมีค่าใช้จ่ายในการใช้งานต่ำกว่าเครื่องใช้ไฟฟ้า ส่งผลให้มีค่าสาธารณูปโภคลดลงเมื่อเวลาผ่านไป การเห็นเปลวไฟจริงช่วยให้ผู้ทำอาหารสามารถประเมินระดับความร้อนได้อย่างเป็นธรรมชาติ ในขณะที่การกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอนั้นช่วยให้ผลลัพธ์ของการปรุงอาหารสม่ำเสมอ ในกรณีที่ไฟฟ้าดับ เตาแก๊สยังคงทำงานได้ด้วยการจุดด้วยมือ มอบทางออกที่น่าเชื่อถือในสถานการณ์ฉุกเฉิน เครื่องใช้แก๊สรุ่นใหม่มีการออกแบบโดยคำนึงถึงประสิทธิภาพพลังงาน โดยมีคุณสมบัติ เช่น เบิร์นเนอร์ที่ปิดสนิทและฉนวนกันความร้อนที่ดีขึ้นเพื่อลดการสูญเสียความร้อน ความทนทานของเครื่องใช้แก๊สทำให้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่า มอบคุณค่าระยะยาวที่ดีกว่า นอกจากนี้ ความหลากหลายของการทำอาหารด้วยแก๊สยังช่วยให้สามารถใช้เทคนิคเฉพาะ เช่น การเผาและย่างด้วยเปลวไฟ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่สามารถทำได้ด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า ความสามารถในการปรับอุณหภูมิอย่างรวดเร็วทำให้เตาแก๊สเหมาะสำหรับเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องการการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำ

เคล็ดลับและเทคนิค

โฮลเดนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในงานแฟร์กวางตุ้ง

06

Nov

โฮลเดนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในงานแฟร์กวางตุ้ง

ดูเพิ่มเติม
โฮลเดนอัปเดตเตาอบด้วยบรรจุภัณฑ์ใหม่

21

Nov

โฮลเดนอัปเดตเตาอบด้วยบรรจุภัณฑ์ใหม่

ดูเพิ่มเติม
รุ่นใหม่ของเตาอบจากโฮลเดน

11

Nov

รุ่นใหม่ของเตาอบจากโฮลเดน

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊ส

การควบคุมอุณหภูมิและการปรุงอาหารที่แม่นยำ

การควบคุมอุณหภูมิและการปรุงอาหารที่แม่นยำ

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สมีความสามารถพิเศษในการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นคุณลักษณะสำคัญสำหรับการทำอาหารในระดับมืออาชีพ การตอบสนองทันทีของเตาแก๊สช่วยให้ปรับอุณหภูมิได้ทันท่วงที ทำให้ผู้ปรุงสามารถเปลี่ยนจากการเดือดพล่านไปสู่การต้มอ่อนภายในไม่กี่วินาที การควบคุมที่แม่นยำนี้ยังครอบคลุมถึงช่องเตาอบ โดยระบบการกระจายแก๊สขั้นสูงช่วยให้ความร้อนเท่าเทียมกันทั่วทั้งพื้นที่ปรุงอาหาร การมองเห็นและปรับขนาดเปลวไฟให้คำแนะนำทางสายตาที่ช่วยให้ผู้ปรุงรักษาอุณหภูมิการทำอาหารได้อย่างแม่นยำ การจัดวางเตาเผาหลายแบบพร้อมกำลังผลิต BTU ที่แตกต่างกันรองรับความต้องการการทำอาหารหลากหลาย ตั้งแต่การย่างด้วยความร้อนสูงไปจนถึงการเตรียมซอสที่ละเอียดอ่อน การตอบสนองของความร้อนทันทีช่วยป้องกันการปรุงอาหารเกินและช่วยให้ทำอาหารตามสูตรที่ไวต่ออุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การใช้งานที่ประหยัดพลังงานและคุ้มค่า

การใช้งานที่ประหยัดพลังงานและคุ้มค่า

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สเป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดในด้านประสิทธิภาพพลังงานและความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ การถ่ายโอนความร้อนโดยตรงจากเปลวไฟไปยังภาชนะสำหรับปรุงอาหารลดการสูญเสียพลังงาน ทำให้มีต้นทุนในการดำเนินงานต่ำกว่าตัวเลือกไฟฟ้า เครื่องใช้แก๊สรุ่นใหม่มีระบบฉนวนกันความร้อนขั้นสูงและระบบเบิร์นเนอร์ปิดผนึกที่ช่วยเพิ่มความสามารถในการเก็บรักษาความร้อนและลดการบริโภคแก๊ส การสามารถเปิดเบิร์นเนอร์เฉพาะที่จำเป็นและควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำช่วยลดการใช้พลังงานโดยรวม เครื่องใช้เหล่านี้มักมีคุณสมบัติประหยัดพลังงาน เช่น ระบบจุดระเบิดอัตโนมัติและการออกแบบที่ไม่มีไฟนำ เพื่อลดการบริโภคแก๊ส อายุการใช้งานที่ยาวนานของเครื่องใช้แก๊สทำให้ได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนที่ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
ความสามารถในการปรุงอาหารที่หลากหลายและคุณลักษณะแบบมืออาชีพ

ความสามารถในการปรุงอาหารที่หลากหลายและคุณลักษณะแบบมืออาชีพ

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สมอบความหลากหลายอย่างยอดเยี่ยมผ่านฟังก์ชันการทำอาหารที่ครอบคลุม เตาบนรองรับวิธีการปรุงอาหารหลายแบบ ตั้งแต่การเดือดเร็วไปจนถึงการเคี่ยวอย่างอ่อนโยน ในขณะที่เตาอบให้โหมดการทำอาหารหลายแบบ เช่น การอบ การย่าง และการกริลล์ คุณสมบัติระดับมืออาชีพ เช่น เบิร์นเนอร์ BTU สูง ช่วยให้สามารถทำอาหารได้เหมือนในร้านอาหาร เช่น การผัดในกระทะหวok เครื่องแวดล้อมความร้อนแบบเปียกในเตาอบแก๊สช่วยส่งเสริมผลลัพธ์การอบที่ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง อุปกรณ์รุ่นล่าสุดมีความสามารถในการหมุนเวียนอากาศเพื่อผลลัพธ์การปรุงอาหารที่เร็วและสม่ำเสมอกว่า ความสามารถในการใช้เทคนิคการทำอาหารเฉพาะทาง เช่น การย่างด้วยเปลวไฟและการเผาเพิ่มโอกาสทางการทำอาหารสำหรับคนที่ชอบทำอาหารที่บ้าน