เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊ส
เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊สเป็นจุดสูงสุดของเทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม โดยรวมเอาเตาบนที่ทรงพลังกับช่องเตาอบที่หลากหลายไว้ในหนึ่งเดียว อุปกรณ์แบบบูรณาการนี้มอบการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำผ่านเตาหลายตัวบนพื้นที่ปรุงอาหาร ซึ่งโดยทั่วไปจะมีกำลัง BTU ที่แตกต่างกันเพื่อรองรับความต้องการในการปรุงอาหารที่หลากหลาย เตาบนสามารถปรับความร้อนได้ทันที ในขณะที่เตาอบแก๊สมีการรักษาอุณหภูมิที่คงที่ผ่านระบบกระจายความร้อนขั้นสูง รุ่นใหม่มักมาพร้อมคุณสมบัติเช่น ระบบจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์ เตาที่ปิดสนิทเพื่อการทำความสะอาดที่ง่าย และแผ่นวางหม้อที่แข็งแรงเพื่อให้มั่นคงสำหรับภาชนะทำอาหาร ช่องเตาอบมักจะมีตำแหน่งราวหลายระดับ เพื่อให้สามารถจัดเรียงการปรุงอาหารได้อย่างยืดหยุ่น และหลายๆ รุ่นมีฟังก์ชันอบด้านบนเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการปรุงอาหาร คุณสมบัติความปลอดภัยรวมถึงระบบป้องกันการดับของเปลวไฟ ซึ่งจะตัดการไหลของแก๊สโดยอัตโนมัติหากเปลวไฟดับ และประตูที่สัมผัสแล้วไม่ร้อนเพื่อป้องกันการไหม้จากอุบัติเหตุ การออกแบบของเครื่องใช้ไฟฟ้ามักจะมีลิ้นชักเก็บของใต้เตาอบสำหรับเก็บภาชนะทำอาหารได้อย่างสะดวก ส่วนพื้นผิวสำหรับปรุงอาหารมักมีขอบยกสูงเพื่อควบคุมน้ำยาที่หกได้อย่างมีประสิทธิภาพ