gazlı ocak ile gaz fırını
Bir gaz ocak ile gaz fırını, geleneksel pişirme teknolojisinin zirvesini temsil eder; güçlü ocak yanıcılarını ve çok yönlü bir fırın kompartımanını birleştirerek. Bu entegre cihaz, genellikle çeşitli pişirme ihtiyaçlarına uyum sağlamak amacıyla farklı BTU çıktılarına sahip birden fazla yanıcı aracılığıyla kesin sıcaklık kontrolü sunar. Ocak anında ısı ayarı yapmayı sağlarken, gaz fırını gelişmiş ısı dağıtım sistemleri vasıtasıyla tutarlı sıcaklıklar korur. Modern modeller, kolay temizlik için kapalı yanıcılar, elektronik ateşleme sistemleri ve çinko kaplama mutfak eşyası stabilitesini garantileyen ağır işli pişirme ızgaları gibi özellikler içerir. Fırın kompartımanı genellikle esnek pişirme düzenlemeleri için birden fazla ray konumu sunur ve birçok ünite ekstra pişirme esnekliği için grill fonksiyonu içerir. Güvenlik özellikleri arasında, alev sönerse otomatik olarak gaz akışını kesen alev başarısızlığı koruması ve kaza yakanları önlemek için soğuk dokunma kapısı gibi unsurlar yer alır. Cihazın tasarımı, mutfak eşyaları depolamak için fırının altında depolama çekmeceleri içerebilirken, pişirme yüzeyi genellikle sıçramaları etkili bir şekilde tutmak için yükseltilmiş kenarlara sahiptir.