gasplaatte
Gasplaatjies verteenwoordig 'n hoeksteen van moderne keukenontwerp, deur presiese temperatuurbesturing en onmiddellike hitte-antwoord aan te bied wat professionele koks en huiskoks gelykertyd begin vertrou. Hierdie veelsydige kooktoestelle het gewoonlik verskeie branders van wisselende groottes en kraguitsette, wat varieer van teder simmer-vermoëns tot hoë-intensiteit hitte vir vinnige kook en wok-kook. Moderne gasplaatjies sluit gevorderde veiligheidsfunksies in soos outomatiese heraansteek, flakkel-foutbeskerming en kindvrye beheer. Die brander-konfigurasie sluit gewoonlik 'n kombinasie van verskillende groottebranders in, van klein simmer-branders tot kragtige wok-branders, wat buigsaamheid vir verskeie kookmetodes bied. Meeste modelle het geslote branders vir maklike skoonmaak, gesmeed yster gratings vir duursaamheid, en elektroniese aansteekstelsels vir betroubare aansteek. Hoë-einde modelle sluit dikwels funksies in soos dubbel-ring branders vir beter warmteverdeling, simmer-plaatjies vir presiese lae-temperatuur kook, en spesiale wok-biuproewe. Die plaatjies is ontwerp met beide funksionaliteit en estetiek in gedagte, met skitterende roestvrystaal of glas oppervlakke wat kontemporêre keukendesigns aanvul terwyl hulle die tradisionele voordele van gas-kook behou.