gazlu yemek masası
Gaz ocakları, kesin sıcaklık kontrolü ve anında ısıtma yanıtını sunarak hem profesyonel şefler hem de ev yemekleri pişirenler tarafından bağımlı olduğu modern mutfak tasarımı için bir temel taş temsil eder. Bu çeşitli boyutlarda ve güç çıktılarında bulunan birden fazla yanıcı ile donatılmış genellikle esnek pişirme imkanı sunan bu cihazlar, yumuşak kaynatma yeteneğinden hızlı kaynama ve wok pişirme için yüksek yoğunlukta ısıya kadar değişebilir. Modern gaz ocakları, otomatik yeniden yakma, alev başarısızlığı koruması ve çocuk güvenliği kontrolleri gibi gelişmiş güvenlik özelliklerine sahiptir. Yanıcı düzeni, küçük kaynamaya uygun yanıcılar ile güçlü wok yanıcılarını içeren farklı boyuttaki yanıcıların bir kombinasyonu olur ki bu da çeşitli pişirme yöntemleri için esneklik sağlar. Çoğu modelin temizlik kolaylığı için kapalı yanıcılar, dayanıklılık için dökme demir ızgara ve güvenilir aydınlatma için elektronik ateşleme sistemleri bulunur. Yüksek seviyeli modeller genellikle daha iyi ısı dağılımı için çift halkalı yanıcılar, hassas düşük sıcaklık pişirme için kaynamalar plakaları ve özel wok eklentileri gibi özelliklere sahiptir. Ocaklar, geleneksel gaz pişirme avantajlarını korurken fonksiyonellik ve estetik göz önüne alınarak tasarlanmıştır ve çağdaş mutfak tasarımlarına uyum sağlamak için pırıl pırıl çelik veya cam yüzeyler içerir.
EN
