campana extractora china
Un extractor chino representa una sofisticada solución de ventilación para la cocina que combina principios de diseño tradicionales del Este con tecnología moderna. Estos electrodomésticos están específicamente diseñados para manejar el alto calor y los métodos intensos de cocción propios de la cocina china, contando con potentes motores capaces de extraer humo, grasa y olores de cocción de manera eficiente. La mayoría de los modelos ofrece un poder de succión que va de 800 a 1200 metros cúbicos por hora, significativamente mayor que las variantes occidentales estándar. El diseño suele incorporar un área de captura amplia y una carcasa profunda para acomodar la cocción en wok y el salteado a alta llama. Los sistemas avanzados de filtración suelen incluir múltiples capas, combinando filtros de malla, filtros de deflector y elementos de carbón activado para atrapar partículas de aceite y neutralizar olores de manera efectiva. Los extractores chinos modernos suelen venir equipados con funciones inteligentes como sensores automáticos que detectan niveles de calor y humo, ajustando el poder de ventilación en consecuencia. Los sistemas de iluminación LED proporcionan una iluminación óptima de la superficie de cocción, mientras que los controles sensibles al tacto ofrecen una operación intuitiva. Muchas unidades también cuentan con capacidades de auto-limpieza y componentes removibles para un mantenimiento fácil.