китайська вентиляційна панель
Китайська вентиляційна плита представляє собою високорозвинуте рішення для вентиляції кухні, яке поєднує традиційні елементи східного дизайну з сучасною технологією. Ці апарати спеціально створені для обробки високої температури та інтенсивних методів приготування, типових для китайської кухні, маючи потужні мотори, які здатні ефективно витягувати дим, брум і запахи готування. Більшість моделей пропонують силу висмоктування в діапазоні від 800 до 1200 кубометрів на годину, що значно вище за стандартні західні варіанти. Дизайн зазвичай включає широку зону захоплення та глибокий корпус для урахування готовлення у воку та високотемпературного перемішування. Сучасні системи фіltraції зазвичай мають декілька шарів, поєднуючи сітчасті фільтри, бафл-фільтри та активовані вуглецеві елементи для ефективного ловлення частинок олії та нейтралізації запахів. Сучасні китайські вентиляційні плити часто оснащені розумними функціями, такими як автоматичні сенсори, які виявляють рівень тепла та диму, регулюючи силу вентиляції відповідно. Системи LED-освітлення забезпечують оптимальне освітлення поверхні готування, тоді як чутливі до дотику контролери надають інтуїтивне керування. Багато одиниць також мають функцію самоочищення та вилучувані компоненти для легкого технічного обслуговування.