газова плита
Газова плита є основою сучасних кухонних приладів, поєднуючи ефективні можливості готування з універсальною функціональністю. Ці пристрої мають декілька горілок з різними показниками теплових виходів, що дозволяє одночасно готувати різні страви. Сучасні газові плити зазвичай мають наперед задані системи безпеки, включаючи пристрої для перевірки пламені, які автоматично переривають потік газу, якщо пламя загасне. Робоча поверхня зазвичай має чавунні підставки для кастрюль та точність регулювання горілок, а шафа для запікання пропонує кілька положень полиць та температурних налаштувань. Багато моделей мають як традиційні, так і конвекційні режими готування, можливість гриля та окремі відділення для зберігання. Миттєве керування теплом та візуальна інформація про стан пламені дозволяють точно регулювати температуру, що робить його ідеальним для різноманітних технік готування від повільного томлення до гіркого жарення. Напередбачені моделі часто мають електронні системи запалювання, таймери та спеціалізовані конфігурації горілок для різних розмірів посуду. Тривалість та надійність пристрою роблять його популярним в домашніх та комерційних умовах, де більшість одиниць проектуються для забезпечення багатьох років стабільної роботи за умови правильного обслуговування.
EN
