fornello a gas con forno e griglia
Un forno a gas con griglia rappresenta un elettrodomestico versatile che combina i metodi tradizionali di cottura a gas con la comodità moderna. Questa unità multifunzionale di solito presenta più bruciatori a gas sulla piastra, una spaziosa cavità del forno e un sistema di grigliatura integrato. La sezione della piastra offre generalmente vari dimensioni di bruciatori per adattarsi a diverse dimensioni di pentole e padelle, con valvole di controllo precise che consentono un regolamento accurato della temperatura. La camera del forno utilizza elementi riscaldanti a gas per fornire una distribuzione uniforme del calore, essenziale per il lievitare, arrostire e cucinare lentamente. La maggior parte dei modelli presenta posizioni multiple per gli scaffali e include un controllo termostatico per mantenere temperature costanti. La funzione di griglia, spesso situata in una sezione separata o integrata nello spazio del forno, fornisce calore diretto per dorature, grigliate e ottenere texture croccanti. I moderni forni a gas incorporano caratteristiche di sicurezza come dispositivi di fallimento della fiamma, che interrompono automaticamente l'approvvigionamento di gas se la fiamma si spegne, e porte a tocco freddo per prevenire scottature accidentali. I modelli avanzati possono includere funzioni come timer programmabili, illuminazione interna e porte doppiamente isolate per una migliore conservazione del calore ed efficienza energetica.