gazlı fırın ve grill pismanet
Bir gaz ocak fırını ve grill, geleneksel gaz pişirme yöntemlerini modern kolaylıkla birleştiren çok yönlü bir pişirme ekipmanı temsil eder. Bu çok fonksiyonlu birim genellikle cooktop üzerinde birden fazla gaz yanıcı, geniş bir fırın alanı ve entegre bir grill sistemi içerir. Cooktop bölümü tipik olarak farklı tencere ve tavalar için çeşitli yanıcı boyutları sunar ve hassas sıcaklık ayarı yapmak için duyarlı kontrol vanaları içerir. Fırın bölmesi, pişirmek, kızartmak ve yavaş pişirme gibi işlemler için gerekli olan dengeli ısı dağılımını sağlamak üzere gaz ısıtma elemanlarını kullanır. Çoğu modelde birden fazla raflı konum bulunur ve tutarlı sıcaklıkları korumak için termostatik kontrol ile donatılmışlardır. Grill fonksiyonu, genellikle ayrı bir bölmede bulunur veya fırın alanına entegre edilmiştir ve kavrulma, grileme ve reçinlendirilmiş dokular elde etmek için doğrudan ısı sağlar. Modern gaz ocak fırınları, alev kaybolduğunda gaz akışını otomatik olarak kesmeyi sağlayan alev başarısızlığı cihazları ve yanlış yakınlıklardan kaynaklanan yakanların önlenmesi için soğuk dokunuşlu kapılar gibi güvenlik özelliklerini içerir. Gelişmiş modeller programlanabilir zamanlayıcılar, iç ışık ve daha iyi ısı koruma ve enerji verimliliği için çift camlı kapılar gibi özelliklere sahip olabilir.